Boska Professionele Universele Snijder - Wit 140 mm

De professionele kaasschaaf Wit is geschikt voor het snijden van witschimmelkazen én brood, groenten en plastic verpakkingen in een professionele werkomgeving. Dankzij het HACCP-kleurenconcept werk je georganiseerd en voorkom je kruisbesmetting tussen productgroepen. Het lemmet van hoogwaardig Duits staal zorgt voor controle en precisie bij elke snede.

Waarom dit de ideale kaasschaaf voor jou is:

Voor witschimmelkazen:
Geschikt voor zachte en halfharde kazen zoals brie en Cantal, waar een strakke snede belangrijk is.

Gaten in het lemmet (140 mm):
Verminderen de weerstand en helpen voorkomen dat zachte kaas blijft plakken.

Gekarteld lemmet voor veelzijdig gebruik:
Ook geschikt voor brood en zachte groenten zoals tomaten.

HACCP-kleurcodering:
Het witte handvat maakt duidelijk voor welke productgroep dit mes bedoeld is.

Dankzij de gevorkte punt open je eenvoudig verpakkingen of pak je gesneden producten hygiënisch op. Zo is hij breed inzetbaar in de professionele keuken.

Goed om te weten: deze kaasschaaf maakt deel uit van de BOSKA 1896-collectie en wordt geleverd met 10 jaar garantie. Handmatig afwassen wordt aanbevolen voor langdurige scherpte en kwaliteit.

Overige kenmerken

• 10 jaar garantie
• Alleen handafwas