Boska Professioneel Kaasmes Halfhard - Rood 210 mm

Het Professionele Kaasmes Halfhard Rood is ontworpen voor het snijden van halfharde kazen met een gewassen korst. Dankzij het HACCP-kleursysteem werk je hygiënisch en gestructureerd in kaasspeciaalzaken en foodservice-omgevingen. Met dit professionele kaasmes snijd je kaas gecontroleerd en met minimale inspanning. Het lange lemmet van hoogwaardig Duits staal zorgt voor een stabiele snede en langdurig professioneel gebruik.

Waarom dit het ideale kaasmes voor jou is:

Speciaal voor kazen met gewassen korst:
Ideaal voor halfharde kazen met een gewassen korst, ook wel roodbacteriekazen genoemd, zoals raclette en abdijkaas, waarbij een krachtige en gecontroleerde snede nodig is.

Hoogwaardig Duits staal:
Corrosiebestendig lemmet met een snijvlak van 210 mm voor precies en professioneel snijden.

Efficiënt snijden met minder kracht:
Het langere lemmet geeft extra controle bij het portioneren van grotere stukken kaas.

HACCP-kleurcodering:
Het rode handvat geeft duidelijk het beoogde gebruik van het mes aan.

Het langere lemmet maakt dit kaasmes bij uitstek geschikt voor het snijden van halfharde kazen met een stevige korst en compacte structuur. Zo werk je snel en nauwkeurig, met schone sneden en minimale verspilling.

Goed om te weten:
dit professionele kaasmes maakt deel uit van de BOSKA 1896-collectie en wordt geleverd met 10 jaar garantie. Binnen hetzelfde professionele messenassortiment zijn ook specifieke kaasmessen voor zachte kazen en een veelzijdig allroundmes verkrijgbaar. Handmatig afwassen wordt aanbevolen om scherpte en kwaliteit langdurig te behouden.

Overige kenmerken

• 10 jaar garantie
• Alleen handwas