Boska Professioneel Universeel Mes - Rood 140 mm

Het Professionele Allroundmes Rood is ontworpen voor veelzijdig gebruik in de kaas- en foodservicesector. Dankzij het HACCP-kleurconcept werk je hygiënisch en gestructureerd. Met dit professionele kaasmes snijd je moeiteloos kazen met een gewassen korst, maar ook brood, groenten en verpakkingen. Het lemmet van hoogwaardig Duits staal zorgt voor controle, precisie en langdurig professioneel gebruik.

Waarom dit het ideale allroundmes voor jou is:

Veelzijdig professioneel kaasmes:
Geschikt voor kazen met een gewassen korst, ook wel roodbacteriekazen genoemd, zoals raclette en Reblochon. Ook ideaal voor brood en groenten.

Hoogwaardig Duits staal:
Corrosiebestendig lemmet met een snijvlak van 140 mm voor langdurig professioneel gebruik.

Slim antikleefontwerp:
Gaten in het lemmet verminderen weerstand en beperken het plakken van zachte kaas.

HACCP-kleurcodering:
Het rode handvat ondersteunt hygiënisch werken en helpt een duidelijke organisatie volgens de HACCP-richtlijnen te behouden.

De gekartelde snede zorgt ervoor dat brood en delicate groenten zoals tomaten hun structuur behouden tijdens het snijden. Dankzij de gevorkte punt doorprik je eenvoudig plastic verpakkingen of pak je gesneden producten hygiënisch op.

Goed om te weten:
dit allroundmes maakt deel uit van de BOSKA 1896-collectie en wordt geleverd met 10 jaar garantie. Binnen hetzelfde professionele messenassortiment zijn ook specifieke kaasmessen verkrijgbaar voor zachte en halfharde kazen. Handmatig afwassen wordt aanbevolen om scherpte en kwaliteit langdurig te behouden.

Overige kenmerken

• 10 jaar garantie
• Alleen handwas